DETAILED NOTES ON ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

พอเส้นใหญ่กรอบทั่วกันแล้ว ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ยีไข่ให้กระจายทั่วเส้นใหญ่ แล้วพลิกกลับด้าน ทอดให้ไข่สุกทอดแผ่นเกี๊ยวให้เหลื�